terça-feira, 13 de maio de 2025

Muffin de Bana e Aveia

 


Cookie de Banana e Aveia

 

Ingredientes:

3 bananas.
2 xícara de aveia em flocos.
1 Xícara de coco ralado.
1 colher de sopa de azeite.
Gotas de chocolates.

 


Panquecas de Cenoura e Courgette

 


Ingredientes:

 1 ovo

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de azeite

1/2 cenoura ralada

1/2 abobrinha ralada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher de chá de fermento químico em pó (opcional, para deixar mais fofinha)

Preparação:

 Em uma tigela, misture o ovo, o leite, a farinha e o azeite até formar uma massa homogênea.

Acrescente os legumes ralados e tempere com sal e pimenta.

Se desejar uma massa mais aerada, adicione o fermento e misture delicadamente.

Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um fio de azeite.

Despeje pequenas porções da massa e espalhe levemente. Cozinhe em fogo baixo até dourar de um lado.

Vire e deixe dourar do outro lado.

Retire da frigideira e sirva quente, pura ou com recheios como queijo ou frango desfiado.

Essas panquecas ficam macias e cheias de textura. Para um toque especial, experimente adicionar ervas finas ou queijo ralado à massa antes de cozinhar.


Panquecas de Maçã e Aveia


 

Ingredientes:

1 xícara de aveia.

2 maçãs.

2 ovos.

150g de iogurte.

1 colher de chá de fermento em pó...

quarta-feira, 7 de maio de 2025

BOLO DE CAFÉ, MEL E AMÊNDOAS

 

Ingredientes:

4 ovos

1/4 xícara manteiga derretida ou óleo da sua preferência

1/2 xícara de mel (ou 3/4 se quiser mais doce)

120ml café coado

1 xícara farinha de aveia

1 xícara farinha de amêndoas (pode ser mais farinha de aveia)

1 colher (sopa) canela em pó

Amêndoas em lascas

1 colher (sopa) fermento em pó

Preparação:

Na batedeira bata os ovos com o mel. Em seguida adicione a canela, manteiga e o café. Bata bem. Por fim, a farinha de aveia, farinha de amêndoas e o fermento. No fundo de uma forma untada, adicione as amêndoas. Transfira a massa para a forma. Leve ao forno por aprox 20 minutos a 200 graus!


Bolo de Banana com Aveia e Castanhas

Ingredientes: 4 bananas maduras amassadas 3 ovos 1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal) 1/2 xícara de açúcar mascavo ou mel (opc...