Ingredientes
- 1 maçã média (qualquer variedade)
- 1 ovo grande
- 1 pitada de canela
- 1 colher de chá de fermento químico (opcional, para deixar mais fofinho)
Passo a passo
1Lave bem a maçã e corte-a em pedaços pequenos, retirando as sementes.
2Se preferir, descasque-a para uma textura mais homogênea.
3No liquidificador ou processador, bata a maçã com o ovo até obter uma mistura lisa.
4Se quiser um toque extra de sabor, adicione a canela e o fermento
5Na frigideira: Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de coco ou azeite.
6Despeje a mistura e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos de cada lado, como uma panqueca grossa.
7Despeje a massa em uma forma pequena e asse a 180°C por 10-12 minutos, até dourar.
8Seu pão de maçã está pronto! Sirva com pasta de amendoim, mel, geleia zero açúcar ou puro!
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